옥수수의 효능
무더위가 계속되고 조금씩 지쳐가는 여름
피서계획을 세우는 분들 많으시지요?
이맘때가 되면 많은 분들이 다이어트를 마음 먹으실겁니다. 그래서
오늘은 벼과에 속하는 1년생 초본식물이면서 안데스산맥의 저지대나
멕시코가 원산지인 것으로 추정되고 칼로리도 낮아 다이어트 음식으로
안성맞춤인 옥수수의 효능에 대해 알아보려고 합니다.
옥수수의 효능에 대해 알아보기 전에 우선 옥수수의
특징과 원산지 정보에 대해서 알아보겠습니다.
옥수수는 볼리비아를 중심으로 한 남아메리카 북부의 안데스산맥의 저지대 멕시코가
원산지인 것으로 추정되며, 우리나라에는 중국으로부터 전래된 것으로 알려져 있습니다.
옥수수의 높이는 1~3m에 달하며 줄기는 굵고 껍질이 단단하고 속이 차있습니다.
잎은 어긋나며 길이가 1m 정도에 달하고 표면에 털이 있으며 윗부분이 뒤로 젖혀져서 처지고
밑부분이 엽초로 되어 원줄기를 감싸며 털이 없다고 합니다.
옥수수에 대한 정보는 이쯤 알아두고 본격적으로 옥수수의 효능에 대해 알아볼까요?
옥수수의 효능은 많은 분들이 잘 모르시는 것 같습니다.
옥수수는 예로부터 주식으로 많이 섭취를 해왔으며,
세계적으로 유명한 3대 작물중으로 하나입니다.
여름철이 되면 길거리에서 옥수수를 판매하는 모습이 종종 눈에 띄죠.
간식용으로 먹기엔 딱입니다.
옥수수는 맛뿐만 아니라 건강에도 굉장히 좋은 것으로 알려져 있는데
첫번째로 피부미요에 좋다고 합니다.
옥수수에는 토코페롤이라는 성분이 풍부한데요.
이 토코페롤은 피부의 보습력을 높여주고 피부가 건조해지는 것을 막아주며
각종 트러블이나 피부의 노화를 예방해주는 효능이있다고 합니다.
옥수수의 효능 두번째는 이뇨작용과 다이어트에 효과적입니다.
옥수수 수염은 이뇨작용을 자극하여 노폐물을 배출하는 효과가 있어
전립선 질환이나 요실금을 개선하고 예방해주며 옥수수 100g당
칼로리가 110kcal밖에 되지 않고 식이섬유가 풍부하여 포만감이 높으며,
식욕을 억제해주는 효능이 있어 다이어트에 효과적이라고 합니다.
세번째 효능은 혈관질환 예방입니다. 옥수수에는
리놀레산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어,
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰춘다고 합니다.
이로 인해서 동맥경화, 고혈앏 등의 각종 혈관질환을
개선하고 예방하는 효능이 있다고 합니다.
마지막으로 알려드릴 효능은 항암효과입니다.
옥수수에는 토코페놀 성분이 들어있는데 천연
항산화 물질로 세포의 산화를 방지해주고
마찬가지로 옥수수에 포함되어 있는 프로테아제
성분은 강력한 항암작용을 한다고 합니다.
옥수수의 효능에 대해 알아보았는데요.