밥맛을 돋우어 주는 감초차
콩과에 속하는 감초는 뿌리가 달아서 감초라 불린다.
우리나라의 경우 북부지방과 중부지방에서 많이 재배된다.
감초차는 근육의 긴장을 풀거나 진해·거담 등에 효험이 있고,
글루크론산이 함유되어 있어 장을 조절하고 대사를 완만하게 하며 신경을 편안하게 해준다.
따라서 위궤양·노이로제 및 통증과 경련을 진정시키는 데 효과적이다.
만드는 방법은 건조시킨 감초 생약을 손질한 후,
10g 정도를 물이 가득 담긴 주전자에 넣고 30∼40분 간 끓이면 된다.
이 차는 소음인에 좋다
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