술독을 풀어주는 갈화차

 

 

 

 

 술독을 풀어주는 갈화차

 

술독을 풀어주는 데 효능이 있는 갈화차는 칡꽃을 재료로 한다.

만드는 방법은 먼저 채취하여 말린 칡꽃 100g을 준비한 뒤,

오미자 10개와 함께 주머니에 담고 물 2리터를 부어 15분 정도 끓이면 된다.

칡꽃만을 끓이면 맛이 덜하기 때문에 오미자를 곁들이게 된다.

 

효능은 술과 연관이 깊다.

술로 인한 후유증에는 갈화차만한 것이 없다고 할 정도로 주독酒毒을 푸는 효능이 탁월하다.

즉 알콜 분해능력이 칡뿌리인 갈근에 비해 배 이상 높다.

또한 술로 생기는 열·구토·식욕부진·갈증 등을 해소하는 효능도 높으며,

각혈이나 하혈 등을 멈추게 하는 효과도 높다.

이 차는 태음인에게 좋다.