변비에 좋은 현미 차

 

변비에 좋은 현미차

 

벼에서 왕겨만 제거한 현미를 차로 만든 것이 현미차다.

현미는 단백질·지방·비타민·칼슘·철분·망간 등 무기질을 풍부하게 함유하고 있는데,

이 같은 성분은 인체에 좋은 영양소이다.

 

예를 들어 현미에 들어 있는 비타민 B1은 피로 예방과 체력 유지에 효능을 나타내고,

비타민 E와 리놀산과 같은 불포화지방산은 동맥경화의 치료와 예방에 효과적이다.

또 식물성 섬유는 장의 연동을 촉진하여 변비 예방과 장내 유해물질 제거에 효과적이다.

 

만드는 방법은 현미를 물에 살짝 씻어 건져내 겉에만 물기가 없게 말린 후,

알이 조금씩 하얗게 튀어나올 정도로 볶아준다.

이렇게 준비된 현미 1/2컵과 물 10컵을 주전자에 넣고 끓이면 된다.

기호에 따라 차를 마실 때 설탕을 약간 첨가해도 무관하다.

현미차는 모든 체질에 좋은 차다.